Hét handboek voor het maken van perfecte pizza´s van A tot Z
Omschrijving
Pizza Volume 01 biedt meer dan 75 pizzarecepten en how to’s:
maak verschillende soorten authentiek pizzadeeg, zoals
Napolitaans en Siciliaans deeg of pizzadeeg op basis van
zuurdesem.
Inclusief de recepten van de beste pizzabakkers
wereldwijd : Daniele Uditi, Frank Pinello, Ines Barlerin Glaser, Feng
Chen, Adam Atkins, Jhy Coulter, Luis Perez, Missy Robbins, Lee
Tiernan, Jon Shook & Vinny Dotolo, Brad Leone en Chris Roberts.
