Boekstra.nl - Shen, Cangliang, Zhang, Yifan - Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student

A Practical Approach

Shen, Cangliang, Zhang, Yifan - Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student

Shen, Cangliang, Zhang, Yifan - Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student

Omschrijving

This book is designed to give students an understanding of the role of microorganisms in food processing and preservation;

In de winkelwagen Geleverd met 5 werkdagen. Wenslijst Stel een vraag

In de winkelwagen Geleverd met 5 werkdagen. Wenslijst Stel een vraag

Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland

Schrijver: Shen, Cangliang, Zhang, Yifan
Titel: Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student
Uitgever: Springer International Publishing AG

Jaar: 2017
Taal: Engels
Pagina's: 103
Gewicht: 234 gr

EAN: 9783319583709
Afmetingen: 254 x 178 x 9 mm
Bindwijze: Paperback / softback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

Rubrieken

Eten en drinken

Alle categorieën