Yams

Botany, Production and Uses

Omschrijving

Dioscorea species, commonly known as yam, are tuberous plants which constitute a major staple food in many parts of Africa, Southeast Asia and the South Pacific. This book covers botany, taxonomy, composition and uses, cultivation, production, diseases and pests, and storage.
€ 141,70
Gebonden
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Jaar
2021
Taal
Engels
Pagina's
296
Gewicht
908 gr
EAN
9781789249279
Afmetingen
178 x 249 x 22 mm
Bindwijze
Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra