Boekstra.nl - Ruhlman, Michael

Ratio

The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking

Omschrijving

Culinary expert Michael Ruhlman explains that great cooking starts with the mastery of basic proportions and fundamental techniques, not with recipes.

In de winkelwagen 17 werkdagen Wenslijst Stel een vraag

Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland

Schrijver: Ruhlman, Michael
Titel: Ratio
Uitgever: Simon & Schuster

Jaar: 2010
Taal: Engels
Pagina's: 272
Gewicht: 227 gr

EAN: 9781416571728
Afmetingen: 216 x 140 x 19 mm
Bindwijze: Paperback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

Ratio

The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking

Omschrijving

Rubrieken

Stel een vraag