Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals

Drummond, Karen E. (Academy of Nutrition and Dietetics (formerly the American Dietetic Association)), Brefere, Lisa M. (Culinary Institute of America)

Omschrijving

Er is geen omschrijving gevonden.

€ 147,30
Gebonden
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Jaar
2022
Taal
Engels
Pagina's
416
Gewicht
1050 gr
EAN
9781119777199
Afmetingen
221 x 283 x 24 mm
Bindwijze
Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra