A Contemporary History of French Bread, the Way It Is Made, and the People Who Make It
Omschrijving
Leading French bread expert Steven Laurence Kaplan narrates the decline and rise of the French artisanal breadmaking tradition, explaining in detail the breadmaking process and the ideal characteristics of good bread.
Ik heb een vraag over het boek: ‘Good Bread Is Back - Kaplan, Steven Laurence’.
Vul het onderstaande formulier in.
We zullen zo spoedig mogelijk antwoorden.
